急求烹饪大师指点江山！

显示全部楼层 · 2010-7-10 18:13:24

昨天中午在家门厕所内挖得一大堆母蛆，活蹦乱跳即鲜活又可爱，却不知道怎么整了吃…

千问 · 2010-7-10 18:13:24

1，生吃，楼主直接抓了扔嘴里嚼就可以了，外焦里嫩，肥美多汁，新鲜可口。2，干炒，新鲜的蛆，直接放油锅里面爆炒，加少许盐巴，待到金黄色起锅，味松脆，香甜，老少咸宜。3，清蒸，将新鲜的蛆放盘子上，上蒸笼，沸水猛火蒸十分钟，拿出，蘸调料拌着吃，清香爽口。4，烧烤，将蛆串好，操作与烤其它烧烤类似，此烹饪方法味道和炒的差不多。5，煲汤，楼主可以将新鲜大蛆与上等大便（要成型的金黄色的那种）投入砂锅，放藕块、老姜炖上七七四十九天，然后加入盐巴、花椒。就制成一锅老浓汤，对治疗楼主之顽疾效果良好，强烈推荐楼主用此烹调蛆。

千问 · 2010-7-10 18:13:24

蛆的吃法http://www.baidu.com/s?bs=%C4%B8%C7%F9%B5%C4%B3%D4%B7%A8&f=8&wd=%C7%F9%B5%C4%B3%D4%B7%A8

千问 · 2010-7-10 18:13:24

穿串儿，用打火机烤着吃。