设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › MAITRE' D 什么意思

MAITRE' D 什么意思

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2020-4-20 17:13:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
MAITRE＇D的意思是：餐厅领班，餐厅侍者总管。以下是餐饮部领班的工作职责和能力要求：主要工作职责如下：（1）每次换班前，阅读交接班记录表，注意当天公共区域主管的指示，合理指挥和安排人员，做好当班人员的管理工作。检查当班员工的出勤情况和准备工作的就绪情况，检查并登记员工当天的工作、纪律等方面，并及时向主管汇报。（2）检查辖区内清洁保养情况，随时检查员工工作状态，检查清洁用品、用具等，并及时调整，发现异常情况及时报告。（3）指导和评价下属的工作质量。
回复

使用道具 举报

千问 | 2020-4-20 17:13:18 | 显示全部楼层
maitre d'是maitre d'hotel (=head waiter) 的缩略语法语词汇,意思就是餐厅侍者总管
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行