肝硬化病人的饮食要注意哪些呢？

显示全部楼层 · 2014-6-16 14:17:18

肝硬化病人的饮食要注意哪些呢？
女 | 44岁
2014-06-16 14:17:18
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健康咨询描述：
一年前我出现了肝部胀痛、牙龈出血、消瘦等症状，到医院内科去做检查，医生告诉我是患了肝硬化，并给药治疗，经过治疗有了好转。我想知道肝硬化病人的饮食要注意哪些。

想得到怎样的帮助：肝硬化病人的饮食要注意哪些呢？

千问 · 2014-6-16 14:17:18

肝硬化在饮食上该注意1.滴酒不沾只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。2.少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。3.吃易消化的蛋白质食品肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。肝硬化患者还需注意观察是否有肝昏迷的情况，一旦有肝昏迷的状况就必须采取限制蛋白质的摄取。

千问 · 2014-6-16 14:17:18

你好：食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化；要有足够的热量；要有全面而丰富的维生素；适量的蛋白质；摄入适量的矿物质；糖类供应要充足；脂肪不宜过多，少用动物油，尽量采用植物油；食盐摄入要适量；禁饮酒；食物宜柔软不宜粗糙；少食多餐。