面包表皮涂些什么料才会觉得光亮?

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2 | 2010-8-29 20:33:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

在烤面包的时候把面包上面用蛋液刷匀烤出后你要是觉得还不亮就捏一点沙糖放碗里用适量的开水把糖弄化在用刷子把糖水刷面包上面你要是觉得这样还不够亮那我也没有办法了

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千问 | 2010-8-29 20:33:21 | 显示全部楼层

将整个鸡蛋打散加入1%的盐，过滤一遍在刷到面包上去烘烤！

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千问

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论坛元老

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