肾结石患者能够吃豆腐吗？

显示全部楼层 · 2014-7-16 14:12:51

肾结石患者能够吃豆腐吗？
男 | 36岁
2014-07-16 14:12:51
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健康咨询描述：
我也不知道为什么莫名其妙的就得上了肾结石，只是检查出来之前觉得肾部有些刺痛感，然后医院就确诊了是肾结石，叫我生活中注意饮食，想问问肾结石能吃豆腐吗？

想得到怎样的帮助：肾结石患者能吃豆腐吗？

千问 · 2014-7-16 14:12:51

你好，至于豆制品,肾结石患者最好少吃.原因是大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高.过量摄入易形成草酸钙,磷结晶体,从而加重结石病.最近,美国华盛顿大学研究认为,大豆和豆类食物中的草酸盐能同肾中的钙融合,形成结石.研究者还检测了13种以豆类为原料的常见食品（如豆腐,豆干等）,发现每一种食品中的草酸盐含量都相当高。