电磁炉如何炖鸡

显示全部楼层 · 2015-8-25 21:22:38

电磁炉如何炖鸡

千问 · 2015-8-25 21:22:38

电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油（提鸡肉的鲜肉哦）。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦，这样也不会溢出汤在锅外。四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了，把鸡取出摆盘，香菇围在它周围。把汤放到炒锅内，烧开加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油，清淡营养美味。

千问 · 2015-8-25 21:22:38

打开电磁炉，放入三分之二的水。将洗净的鸡（内脏去除干净）放入锅中炖。启动煲汤模式即可。

千问 · 2015-8-25 21:22:38

不同的电磁炉功能不相同，不好列举具体的数据。通用的方法如下：用铁锅放上水，水要没过鸡块两厘米，放入3片姜、6个寸长葱段、把鸡块放入，放高温煮开；水开后调低温，使水保持微开程度两个小时后，放入适量的盐，搅拌均匀，盐要遍尝遍放避免放多了，再低温煮五分钟即可。

千问 · 2015-8-25 21:22:38

鸡一只大小自己看着办够两人吃就得了至于买便宜的还是贵的自己看经济实力了炖的话就直接跟卖鸡的人说炖汤用省的给你个炒菜的肉鸡也不好配料姜盐就可以了想负责点的呢去超市买炖鸡汤料直接放进去得了锅装满水放料和鸡下去到水烧开后就那么烧20分然后换最小火慢慢熬去吧熬的时间越长越有味还可以配几颗香菇干的香菇