鸡蛋为什么会变成绿色，吃了之后会有什么后果。

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您说的是蛋白还是蛋黄呢？鸡蛋黄发绿色是因为煮过度了，其中含硫氨基酸分解和蛋黄中的矿物质形成硫化物的缘故，煮嫩一点就没有了。如果是蛋白变成绿色的就是变质了，最好不要食用。

千问 | 2011-4-2 15:52:47 | 显示全部楼层

拉肚子，严重的可能会脱水，鸡蛋坏了就扔了吧

千问 | 2011-4-2 15:52:47 | 显示全部楼层

这个是坏的鸡蛋，吃了会拉肚子的。好像说绿色是母鸡孵小鸡没孵出来导致的。应该不好。不要吃了

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