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快乐生活一点通美食酱香排骨东北做法

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查看11 | 回复3 | 2010-10-28 14:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
我刚看过这个节目的。排骨先用冷水浸泡4小时再捞出，在锅底码上咸菜片，再放入排骨。倒水没过排骨。加一勺干黄酱，葱姜，香叶，桂皮，八角和酱豆腐一块。
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千问 | 2010-10-28 14:27:04 | 显示全部楼层
将排骨先爆炒烤干水份至出油，然后将甜面酱炒香再与排骨煮在一起，让酱香完全融合在排骨里，待汤汁浓稠，即可关火起锅。
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千问 | 2010-10-28 14:27:04 | 显示全部楼层
到运达批发市场找卖不锈钢厨具的订购！
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