想在桂林开个有特色的咖啡店,有得做么？

显示全部楼层 · 2010-10-31 10:34:52

忘记写问题了。桂林的咖啡店多如牛毛，价格低廉，18块无限续杯的。我不想走那种路线。想开一家色彩明艳的咖啡店，用心做咖啡，做一些特色甜点，以甜蜜为主题。想做大约80平左右的规模。这样的情况不知道预算要多少？30万是不是有点少？定价上比起无限续杯的那些，肯定没有那么有竞争力，但是东西品质高些。这样的话会有生意吗？人家会愿意多花一点钱吗？毕竟桂林人的消费能力不是那么高的。很多人还是会图便宜。有经验的朋友们麻烦解答一下吧！谢谢

千问 · 2010-10-31 10:34:52

我随便说下自己看法吧。你启动资金30万，就是不可能在中定地段选址，而且又不想走“价格低廉，18块无限续杯的”路线，这个是你的意愿！那不可能全靠咖啡经营来支撑盈利吧？！还是主打些西点；桂粤小吃呢？80平米嘛~~所有设备公用什么的加起来，不大不小，要精装了。要慎重去具体考察下市场，和相关咖啡大小门店，连锁店考察，作份表对比下！据我知道的，你可以在有消费能力的高校附近看看选址，要不旅游点附近，必经桂林主打旅游嘛！是不？有能力9中附近大圈圈那不错的。桂林说道消费能力，高的人舍得花钱的大有人在，你说是不是呢？看你吸引得到没了。大清早的看见桂林的提问想随便打些，一打就停不住了，额，还有什么你可以问我吧。还有做生意你是独资还好，还是朋友合

千问 · 2010-10-31 10:34:52

还是加盟利润会好一些，名字叫爱心咖啡店，多做宣传，30万,那要看你得店，每个月多少，好咖啡，好是坏咖啡。在市中心开，定价上比起无限续杯的那些，不要这么做，会亏得，你想的办法别人走啊知道了，给我加分啊

千问 · 2010-10-31 10:34:52

哇……你再开一家，满地都是了，三里店数起来都十几家了……

千问 · 2010-10-31 10:34:52

如果：品质、环境、服务、地理都能达到，还是有前景的！！桂林是旅游城市，消费者不倾向于本地人....不过还得多方考察、考察，祝你成功！
注：我是桂林人，也有过这想法，可惜没蟒尼呀，呵呵！！

千问 · 2010-10-31 10:34:52

二楼讲的有理,桂林人有消费能力的人也有不少的,看你的店有没有特色能吸引那些人啰.做生意我没经验,随便说说而已.桂林开最早的上岛,现在也是不是光卖咖啡而已了啊,还卖简餐的.