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东北人自己家用黄豆做大酱，每斤黄豆用多少盐？

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2 | 2011-12-20 09:26:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2011-12-20 09:26:46 | 显示全部楼层

不是每斤黄豆来记。做好大酱后总重量来计算，没1kg大酱含有55克食盐。1kg大酱加水洗盐（含氯化钠80%）60克就可以。

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千问 | 2011-12-20 09:26:46 | 显示全部楼层

哈哈，我们家也是东北的哟~~~我家放4两盐。赞同

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千问

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