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做为一个走南闯北的吃货，每次寻觅当地美食都会用到大众点评，不管是国内还是国外，海量会员真实的评价带我吃了不少好吃的，也避免踩了很多雷，这次很荣幸受大众点评的邀请亲临现场参加2019年必吃榜颁奖典礼。
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大众点评必吃榜从2017年开始，到今年2019年已经是第三年了，是由美团点评基于真实海量用户评价大数据的美食榜单，口味是唯一也是最重要的评选标准，没有专家评委，所有上榜餐厅完全基于大众点评多年积累的6亿用户、2亿余条真实用户评价评选而出，不掺杂任何商家意志，体现了好吃的真理掌握在多数人嘴里的宗旨。
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2019年的颁奖典礼在美食之都广州举行，我和全国众多的美食爱好者聚集广州，实时给大家报道颁奖盛典盛况。广州是一个我挥洒青春汗水十几年的城市，可以说是我的第二故乡，对于去广州还是满心欢喜的，当我重新奔驰在熟悉的街道，见到挚爱的家人朋友，看到熟悉的餐厅上榜，这一切变得特别温馨亲切，我的广州颁奖典礼也变成四天三晚的美食之旅。吃到那些好吃的餐厅，吃到好吃的菜，等我下篇跟大家分享，这篇主要报道颁奖盛况。
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2019年必吃榜颁奖典礼在广州地标广州塔小蛮腰举行，是广州最高建筑，近看远看都很壮观，全城很多地方都能看到小蛮腰，如果拍照最佳的位置是河对面的70层的四季酒店酒吧，时间是傍晚，夕阳西下，落日余晖映照广州塔，特别美丽，可以欣赏白天和夜晚两种景色，我本来想先去四季酒店打卡，时间不够用，只能留作下次了。
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2019年颁奖典礼的新亮点是设有必吃快闪街汇聚20家餐饮品牌3小时限时尝鲜，7点开始的活动，四点钟大家开始入场，一楼签到处，全国各地的人同一时间过来，人很多，但井井有条。
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受邀嘉宾名单早早备案，现场扫码填名字就可，除了纸质的牌子，还在胳膊上盖了一个看不到的隐形章，上到二楼还有安检，安防措施还是很完备。
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一上电梯就是领伴手礼和必吃榜的背板，热烈时尚，遇到很多熟悉的小伙伴，在这里合影留念，为了一个共同的目的，天南海北聚在一起，还是很开心的。
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去颁奖会场，要路过一条快闪街，有二十多家必吃榜餐厅做好准备等着大家来品尝，都是各家的招牌菜式，既有有广深本地的点都德、胖哥俩等餐厅，还有外地大型连锁的餐厅，如西贝莜面村，外婆家、南京大排档等等，参加会议的人员都可以免费品尝，我替大家感受一下。
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西贝莜面村1988年在内蒙古创立，主打黄土坡风味小吃，历经31年发展，西贝莜面村在全国 25个省 57 个城市共有 335家门店。成为中国最大中式连锁餐饮企业之一。现场给大家带来的是的蒙古牛大骨，传统烹制，简单调料，小火慢炖，贴骨肉就是香，汤鲜肉嫩,香气撩人。一头牛能吃到9个部位，西贝创造全新吃法，有筋有肉有脆骨，满足各类吃货味蕾。
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这是奈雪の茶的兄弟品牌“梨山”，主打“名优茶+鲜切水果”，吃吃水果喝喝茶，桃桃莓、香香果、凤梨梨 3款水果茶用新鲜水果与茉莉毛尖、四季春等名优茶茶底交融出香甜滋味，同时加入凤梨、哈密瓜、橙子、草莓、西瓜、青桔六种水果，酸酸甜甜的滋味清新宜人，让顾客感受不一样的舌尖惊喜。还有传统的冷泡茶，1-8度低温冷泡，口感清新，喝起来清淡。
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点都德是广州人气特别高的茶楼，我每次回广州都会去一次点都德，要想体验早茶文化来这里最好，一盅两件的闲情逸致让人不辞常做岭南人。点都德的点心既传承传统，又不断创新，是引领茶点的风向标。
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南京大排档是南京美食的代名词，25年间开设了50家门店，红到新加坡，上过联合国的餐桌，登过纽约时代广场，粉丝遍布全球，传闻不少人不惜排队3+小时就是为了一口金陵味道。
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南京大排档现场给大家带来三款爆款美食，古法糖芋苗，手工研磨小火焖煮，粒粒鱼仔香甜糯口，藕粉鱼芋艿结合惊艳，花雕冰醉龙虾是秦淮八艳之一，15年陈年花雕浸醉24小时，入口冰爽，酒香浓郁。鸭血粉丝汤，鲜嫩的鸭肝与劲道的粉丝同煲，鲜美无比。
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这是何炅代言的幸福西饼，主要卖面包、西饼、曲奇、蛋糕、季节礼饼等中西式糕点。是国内知名O2O蛋糕品牌。
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这是我喜欢经常去的一家餐厅外婆家，定位家庭聚餐，每次等位都会听到不断的“外婆喊你吃饭咯”，这一句亲昵的话语在全国60多个城市的180多家门店同时响起。外婆家给大家带来小笼包，咬一口，汤汁满满，特别鲜美。
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能当兵乓球打的牛肉丸是怎么做的？现场师傅剁给你看，是个力气活儿。
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湘菜佬麻雀作为洞庭土菜馆的兄弟品牌，主打湘菜，在南方打出一片天地，颠覆了以往湘菜“一片红”、“无辣不能成菜”的标签，以“敢为天下鲜”的理念，以集美学与美味于一体的出品告诉大家：湘菜不止辛辣还有鲜，不仅好吃还蕴含文化之美。
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万岁寿司即场切开重达到500斤的蓝鳍金枪鱼，现场就能尝到新鲜的蓝鳍金枪鱼刺身和各种寿司，人气超级旺。我是开始的时候拍了照片，后来就没挤到跟前了。
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速成便利包装食品是现在消费新的主力军，传统的只能去店里吃的美食，做成方便面一样的包装，销售无上限。
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必吃榜颁奖盛典是由美团点评倾力打造的，旨在对具有本地特色的高性价比餐厅进行表彰，以“必吃榜”为中心聚焦用户、商户和媒体创造力的年度标志性盛事。
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2019大众点评必吃榜共入围50个城市，1609家餐厅，38条必吃街，655必吃菜，这些都是基于大众点评数据海量分析而来，是用户一条一条真实评价而来，为了避免避免了游客店、网红店的影响，大众点评必吃榜非常重视本地用户的评价。在数据模型上，本地用户评价占比超过70%。上榜餐厅除了受到全体用户认可外，还需要得到本城用户的高度认可。
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大众点评越来越国际化，今年的新增城市中包括了中国港澳台地区,以及东京、大阪、新加坡、曼谷、首尔等5个热门海外城市。这也是一个亮点。
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2019必吃榜对数据模型进行升级,融入了街区的概念,根据商圈内商户产生的海量用户评价数据,考察美食商圈特色性、稳定性,优中选优,给“吃货型”游客提供“逛吃游”权威指南。成都的宽窄巷子、武汉的吉庆街、长沙的太平街等来自30个城市的38条必吃街成为首批入围的评选对象。
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大数据时代，大众点评分析了现在的消费市场，对餐饮的要求，味道好始终是第一位，性价比高是第二位。
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大数据采集广东餐饮的主流是女性和90后。
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大数据对餐饮商家也是一个很好指引。
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公布必吃餐厅激动人心，看看你所在的城市又几家上榜？你又去过几家？
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有选择障碍？跟着必吃榜游天下，走到哪里吃到哪里，不用愁，50城必吃美味，跟着吃就对了，
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到底怎么吃？跟着大众点评吃就对了，电脑版打开大众点评首页从必系列入口，或是上大众点评app搜索必系列找到必系列榜单。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。 |
