蔗糖和水反映的化学方程式

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查看11 | 回复5 | 2011-6-4 15:21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
一定要注意配平。
生成物是葡萄糖。蔗糖(C12H22O6)在酶的催化作用下与水作用只生成葡萄糖(C6H12O6)
化学方程式怎么写?

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千问 | 2011-6-4 15:21:03 | 显示全部楼层
C12H22O6(蔗糖)--水解--C6H12O6(D-(+)-葡萄糖) + C6H12O6 (D-(-)-果糖)当蔗糖为右旋糖是,其水溶液的比旋光度为+66.5度时,在酸或酶作用下可水解。但得到的葡萄糖和果糖的混合物是左旋的。...
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千问 | 2011-6-4 15:21:03 | 显示全部楼层
C12H22O6+H2O------2C6H12O2+O2...
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千问 | 2011-6-4 15:21:03 | 显示全部楼层
不反应...
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千问 | 2011-6-4 15:21:03 | 显示全部楼层
太难写了...
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千问 | 2011-6-4 15:21:03 | 显示全部楼层
C12H12O6+6H2O=酶=2C6H12O6...
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