我们这里有一种野生菜我们都管她叫ji菜，有谁知道吗

千问 · 2012-2-8 05:07:07

荠菜，有什么问题吗？大多数都知道的吧，现在城市里买的大都是人工种植的

千问 · 2012-2-8 05:07:07

荠（ji）菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可荠菜可以做出很多美味的佳肴，如荠菜春笋炒肉丝、荠菜鲜肉馄饨、荠菜三丝春卷等赞同