茶叶蛋有营养吗，对身体有益还是有弊

显示全部楼层 · 2016-9-4 17:08:23

茶叶蛋有营养吗，对身体有益还是有弊
男 | 19岁
来自广东
2016-09-04 17:08:23
3人回复

健康咨询描述：
茶叶蛋有哪些好处和危害，蛋黄里面是不是有高胆固醇，鸡蛋和茶叶蛋，每天吃多少个为宜

想得到的帮助：
茶叶蛋有哪些好处和危害，鸡蛋和茶叶蛋，每天吃多少个为宜

千问 · 2016-9-4 17:08:23

病情分析：
你好，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
指导意见：
鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。

千问 · 2016-9-4 17:08:23

病情分析：
你好，鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，这种蛋白非常符合人体需求
指导意见：
建议你每天吃一个鸡蛋就足够了！并喝一百到两百毫升的牛奶这样效果更好！如果有高脂血症就不要吃蛋黄了！

2016-09-04 19:11

ask70427808d3
追问
怎么确定自己有没有高脂血症？需要到医院做哪种检查附件：点击查看大图

2016-09-04 21:21医生回答：
直接去医院做血脂检查就好了

千问 · 2016-9-4 17:08:23

病情分析：
你好，茶叶中含有很多强氧化性的成分，能使鸡蛋中的铁元素氧化成3价铁，不利于人体吸收，同时对食物中其他的二价铁元素也有氧化作用，长时间食用产业当容易导致缺铁性贫血。
指导意见：
另外，茶叶蛋的一个特色就是长时间的煮，人们都知道，就白开水煮太久以后也不宜食用，水中含有亚硝酸类成分，长时间的蒸煮会使水分的大量流失，间接的增加水中亚硝酸的浓度，食用之后会增加人体内亚硝酸的浓度，容易患癌症。
以上是对“茶叶蛋有营养吗，对身体有益还是有弊”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！