谁知道怎么看海参的好坏呀，刚看完新闻都不敢吃大连参了，太吓人了

显示全部楼层 · 2011-6-18 22:25:05

1、刺参的鉴别：普通刺参：一般是4排刺，刺不规则，分布乱中级刺参：一般也是4排刺，但是刺与刺之间排列整齐，刺尖长珍品刺参：一般5排刺，刺与刺之间排列整齐，刺尖长2、从外观鉴别佳品体型大，肉质厚，体内无沙。次品体型小，肉质薄，原体内不剖，腹内有沙。（再一个可以从海参的个头考虑：淡干5厘米的海参，一斤七八十个头。如果少，那肯定是做过手脚了。）烟台长岛的野生海参挺好的，如果您想在网上买，我可以给您提供服务，海参好不好，价格低不低，比一比就知道。我的旺旺是小毛毛雨2009...

千问 · 2011-6-18 22:25:05

看身体下面的小爪，如果小爪都很有顺序的排列完好，就说明没有经过加工，直接晒干的，就是好海参，要海参来烟台买吧，比大连的水浅...

千问 · 2011-6-18 22:25:05

獐子岛专卖店的都是好的，上市企业！...

千问 · 2011-6-18 22:25:05

现在市场上的海参大多数都是养殖的，暴利而且质量难以保证，你看的新闻就是现状，但也有好的，比如那些有自己海域的厂家，他们的都是捕捞天然野生的，或者是自己培育苗种然后放回大海养的，这两种海参质量都是放心，具体到哪家，我知道大连的海宝渔业，你可以上网一搜。希望能帮到你。...