杏鲍菇怎么保鲜保存

显示全部楼层 · 2017-10-12 06:41:10

杏鲍菇要出口运到国外，怎么才能很好的使杏鲍菇保鲜保存呢？

千问 · 2017-10-12 06:41:10

杏鲍菇怎么保鲜保存？使用真空封装机进行真空封装，置于8摄氏度低温环境下，这样杏鲍菇可以保鲜长达3个月以上，这是目前最好的杏鲍菇保鲜方法，可以到中国谷商城了解一下真空封装机的详细情况。http://www.china-goo.com/product.asp?id=377杏鲍菇：又名雪茸，刺芹侧耳，台湾称干贝菇、杏仁鲍鱼菇，日本称香口蘑、白色鲍鱼菇。每棒预估产量300g。杏孢菇菌肉肥厚，质地脆嫩，是味道最好的一种平菇，有“平菇王”之称，适合保鲜货架期长，是极受消费者欢迎的美味佳肴。当菌盖平展，孢子尚未弹射时为采收适期。采收时，抓住菌柄处直至脱离菌袋，用剪刀剪去菇根，摆放在塑料筐内。与平菇相比较，杏鲍菇的保存时问较长，4℃时，可保质10天，15～2...

千问 · 2017-10-12 06:41:10

首先杏鲍菇采收分拣以后。按标准分装在保鲜袋内，应该尽快运至冷库在2-4℃环境下保存。这样的条件下，杏鲍菇可以保存15天左右。...

千问 · 2017-10-12 06:41:10

放在真空的袋子里冷藏。。...