求一些最简单的菜肴的做法

显示全部楼层 · 2011-7-13 17:39:51

这十道菜，都不是大菜，都是日常的家常菜，简单易做，价廉物美。
1、油炸花生米
好像没有不喜欢的，飞机上的航空食品也有花生米。茶楼里，喝茶喝得嘴里淡了，来几颗，茶兴又起。当然，花生米是下酒菜，二三好友，二三兄弟，二三酒鬼，一把花生米，喝得找不到北，是常事。 2、红烧肉
是毛主席老人家的至爱，也是全国人民的至爱。在战争年代里，毛老人家经常要一碗红烧肉“补补脑子”，但红烧肉现在被科学研究得让人吃起来有所收敛。 3、酱烧豆腐
共产党人、文学家瞿秋白在临终写的绝笔《多余的话》里，说中国的豆腐世界第一，我看了以后，大为感动。瞿秋白先生在生命的最终一站想到的是家乡的食物。生命不是理...

千问 · 2011-7-13 17:39:51

红烧大排骨1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，起盘。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！...

千问 · 2011-7-13 17:39:51

炒素菜吧又简单而且做法类同把油热到没有泡泡放姜花椒干辣椒然后就放菜三分钟就搞定你不要忘了放盐味精哈...