求西红柿炒蕃茄做法～

显示全部楼层 · 2011-7-19 17:03:08

西红柿不就是番茄吗，如果真想抄，那你就把红西红柿切成碎末，再把黄番茄切成大块，放油翻炒，出锅放葱和香菜，就OK了，不过我还没试过。可能和鸡蛋一起炒会好一些吧，哈哈。...

千问 · 2011-7-19 17:03:08

这是我的拿手菜，准备材料（一个人份）：西红柿一个，鸡蛋一个，白糖少许，盐少许，番茄酱少许，葱少许，大蒜一个；1.在碗里打入鸡蛋，搅匀后放少许盐，葱花；2.在锅里倒入油，油温5成热的时候倒入鸡蛋，待鸡蛋两面嫩黄，关火倒入碗中；3.将切好的蒜瓣，放入锅中，炒一下，倒入切好的西红柿，撒上少许白糖；4.炒一会后倒入少许番茄酱，待酱汁浓稠，倒入鸡蛋，用...

千问 · 2011-7-19 17:03:08

先倒入适量的食油，等油热了后，放入打好的鸡蛋，翻炒搅拌成碎块，装入碗中，再在锅中倒入油，热后，放入西红柿翻炒，然后倒入适量酱油、盐，继续翻炒，最后放入炒好的鸡蛋，一块翻炒几下，就可以出锅了。尝一尝。...