黄曲霉素可以代谢掉吗?

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黄曲霉素可以代谢掉吗?

发病时间:不清楚


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千问 | 2021-11-19 18:24:00 | 显示全部楼层



王宝进
主治医师
大连大学附属新华医院
三甲
擅长:常见慢病(高血压,高血糖,高血脂,高尿酸),消化等常见病的诊治
提问
黄曲霉素对人体的伤害是很大的,也是人体最主要的致癌物质之一,如果中毒量不多的话,靠身体的自我免疫功能,是可以慢慢将毒素代谢掉,或者杀死清除掉的。但如果中毒素较多就会对身体产生极为不利影响。花生和玉米中容易产生黄曲霉素,所以要避免食物霉变。
2021-11-19 18:24
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