汤泡紫菜

显示全部楼层 · 2009-7-26 23:04:36

前段时间在北京的饭店吃了一碗紫菜汤，是直接用鲜汤浇在紫菜上，就可以吃了，而不是通常把紫菜泡好再煮的作法。
现在想知道那种紫菜叫什么名字，在哪有得买。

千问 · 2009-7-26 23:04:36

超市里看见紫菜你就拿一包，回家用温水发好，晾干水，啥时候吃你同上。...

千问 · 2009-7-26 23:04:36

紫菜本来就可以直接用开水来冲泡的，还要煮干吗。如果用鲜美的汤来泡就更加好了。你是那里地方的，紫菜要煮过？...