金银花和白菊花能在保温杯中泡吗

显示全部楼层 · 2011-8-6 09:59:49

不泡茶叶，仅仅用保温杯泡金银花和白菊花

千问 · 2011-8-6 09:59:49

很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶、金银花和白菊花，一上班就开始用保温杯泡茶水喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时...

千问 · 2011-8-6 09:59:49

可以，什么杯子都可以，但是不能时间长了。...

千问 · 2011-8-6 09:59:49

一般是现泡现喝的比较好。...

千问 · 2011-8-6 09:59:49

好像一般不用会比较好...