冰糖葫芦是不是不适合在热的地方卖啊？放在冰柜是不行的，有好办法吗？

显示全部楼层 · 2009-2-26 17:20:35

我知道这些情况，我问的是办法啊，让它化的慢的办法

千问 · 2009-2-26 17:20:35

太热了的话会化掉如果是现场做的话细节就要严格把关。。。如果躲过城管遇到挑事儿的顾客也是很头疼的。。。还有如果生意火的话一个人是忙不过来的。。。还有很少看到夏天吃的吧首先是热还有就是如果是刚作出来的有人会吃么？这么热的天再吃从热炉子上弄出来的。。。所以一般夏天很少有...

千问 · 2009-2-26 17:20:35

是啊，太热了肯定要化的~我们这有聪明的小贩是现场边做边卖的~这样大家能看到原材料的好坏，生意不错了~...

千问 · 2009-2-26 17:20:35

我没见过夏天买冰糖葫芦的，稍微热一些糖就往下滴答，放冰箱里糖会变白不好看，顺便说一句我是天津的，过了4，5月份就看不见卖冰糖葫芦的了。...

千问 · 2009-2-26 17:20:35

没有什么办法,我也是卖冰糖葫芦的,现在已经停了,要等到八月十五才能开始....

千问 · 2009-2-26 17:20:35

是，冰糖葫芦都是冬天卖的，天热就会化掉...