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朋友来聚会,家里有微波炉,做什么菜呢,简单又好吃的

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查看11 | 回复1 | 2006-1-19 16:29:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
腐乳排骨两块豆腐乳捣碎了连同腐乳汁豆豉、料酒一并加入排骨约腌十来分钟 腌的过程中可以准备其他的材料 比如切些葱花、辣椒丁、姜末什么的 再就是调些水淀粉备用 微波用的大碗中倒入些油，加入葱花、辣椒丁、姜末先加热三十秒 此时可以闻到这些小料的香味 把腌好的排骨也倒入碗中 淋些老抽上色，加味精，糖，再淋上些油 豆腐乳已经很咸了，所以不用考虑加盐 盖上盖 放炉中高火微波转十分钟左右吧 其间要取出翻拌三次左右 最后一次取出后淋上水淀粉 翻拌匀后再入炉转约一分钟就可以了
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千问 | 2006-1-19 16:29:58 | 显示全部楼层
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