蛋黄和米粉可以混在一起吃吗

显示全部楼层 · 2022-7-21 13:53:00

蛋黄和米粉可以混在一起吃吗

发病时间：不清楚
蛋黄和米粉可以混在一起吃吗

补充说明：蛋黄和米粉可以混在一起吃吗

千问 · 2022-7-21 13:53:00

王丽娟
主治医师
北京医院
三甲
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
蛋黄和米粉可以混在一起吃，两者并不存在食物相克的情况。由于蛋黄比较干燥，部分患者食用时可能出现吞咽困难的情况，因此，在食用蛋黄时，可以将其与米粉混合，这样更有利于咀嚼和吞咽。蛋黄是一种高蛋白食品，含有胆固醇、矿物质和维生素等营养成分，米粉由大米和小米制成，含有矿物质元素和碳水化合物等。因此，将蛋黄和米粉混合后适当食用，可以为人体补充一定的营养和能量。此外，由于米粉更容易消化，蛋黄更有营养，在术后恢复期间，米粉和蛋黄经常可以混合食用，这通常不会增加胃肠道负担，也不会影响身体的恢复。蛋黄当中含有丰富的胆固醇，高胆固醇血症的患者应避免食用，以免加重病情。
2022-08-24 10:05
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