叶黄素是什么，叶绿素呢？

显示全部楼层 · 2009-5-4 20:12:57

叶黄素又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，居于“类胡萝b类”族物质. 2.化学名称叶黄素为3．3’一二羟基一旺一胡萝b素。 3.分子式C40H56024.相对分子量：568．85叶绿素（chlorophyll）：光合作用膜中的绿色色素，它是光合作用中捕获光的主要成分。高等植物叶绿体中的叶绿素（chlorophyll ,chl）主要有叶绿素a...

千问 · 2009-5-4 20:12:57

叶黄素，又名“植物黄体素”，是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素，是一种重要的类胡罗卜素。叶黄素具有重要的生理功能。叶黄素具有鲜艳的黄色，着色力强，还适用于糕点、糖果、调料、酱菜等食品中作为优良的着色剂。饲料中的叶黄素可以提高畜禽的繁殖力，同时增加鸡蛋中的叶黄素含量，使蛋黄呈黄色。老年黄斑变性病（AMD）是导致老年人眼盲及视力下降的...

千问 · 2009-5-4 20:12:57

回答

千问 · 2009-5-4 20:12:57

温情五月，远方的那片天空，澄澈，纯净，明亮，宁静，温暖，放映着你柔情蜜意的双眸，倒映着我遥不可及的梦想。...