怎样做鲤鱼好吃

显示全部楼层 · 2019-5-24 21:25:12

请附加做法谢谢
最好是家常做法，好的话我会追加分数的

千问 · 2019-5-24 21:25:12

怎样做鱼更好吃？...

千问 · 2019-5-24 21:25:12

焖鲤鱼（广东家庭版）原料：鲤鱼1条，要选细鳞的鲤鱼。买鲤鱼的时候最好挤一下鲤鱼的泄殖腔，流白的是公的，工比母的好吃配料：葱、姜、大蒜瓣、盐、八角、胡椒粉、麻油。制作：1、将鱼开肚去腮，但不要打鳞，并去掉两侧的筋，
2、锅内放油，把大蒜瓣炸一下，然后加入姜块，最后放入鱼略煎一下，
加入水、盐和八角，盖上锅盖大...

千问 · 2019-5-24 21:25:12

糖醋鲤鱼（家庭节约版）原料：鲤鱼1条配料：葱、姜、蒜、白糖、醋、盐、水淀粉、红椒丁、油。制作：1、将鱼收拾干净，并去掉两侧的筋，每隔2厘米划一刀，刀口张开，撒上盐稍腌，然后鱼身全身全部去均匀地挂上一层淀粉糊。 2、锅内放油，用小火慢慢的煎鱼，把鱼的两面都煎成黄色的，煎的时候注意把鱼的腹部和背部也煎一煎。 3 鱼煎好取出，锅内放少量...

千问 · 2019-5-24 21:25:12

鲤鱼剁成大一点的块，青辣椒切成丝，再准备点大蒜生姜和柴苏，起锅烧油，先把鱼块煎一下，再倒入清水，放入生姜紫苏炖十多分钟，然后放入辣椒调一下味，煮两分钟即可。...

千问 · 2019-5-24 21:25:12

先油煎一下,煎到两面焦焦黄的感觉,弄出来备用.锅里放油,油热下红油豆办酱炒香,加葱将蒜,把煎好的鱼放进去.再加水没过鱼身.加白糖少许醋味精等.再来就等锅烧开汁收干就可以了....