咸柑吉的做法

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0 | 2006-2-6 20:43:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

咸柑桔做法： 1. 桔仔要完整无缺，甩皮、凹的、烂的均不要。 2. 坛子要洗净吹干，不要有水气。 3. 桔仔洗净，放在簸箕上吹干。 4. 首先将一层粗盐放入坛子内，再放入桔仔，即是一层粗盐，一层桔仔，以此类推，到最后顶层是粗盐，盖上盖，过一段时间就可食用了。

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