怎么辨别红酒的档次？

显示全部楼层 · 2019-7-12 21:08:04

观其色，澄清、透亮、深红、有光泽；闻其香，细腻、协调、柔和、且悠长；品其味，醇厚、甘洌、绵延、而纯正。同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。一般原装红酒的酒瓶底部凹陷呈现的一般都是锥形的，而且瓶子也会更加的厚一些，所以我们在选择红酒的时候，也可以看一下瓶身的厚度和瓶底的凹陷度，并且看一下所呈现的形状，以此作为鉴别的一个依据。扩展资料辨别红酒方法：第一点就是看条形码：相信我们都知道，每一瓶正规的红酒上面都会...

千问 · 2019-7-12 21:08:04

法国葡萄酒分为4大等级：法国法律将法国葡萄酒分为4级：1. 法定产区葡萄酒2. 优良地区餐酒3. 地区餐酒4. 日常餐酒法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁
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千问 · 2019-7-12 21:08:04

回答

千问 · 2019-7-12 21:08:04

首先看红酒的颜色，在晃杯的时候看颜色是否纯正，其次嗅闻红酒的香味是否浓郁，最后在小抿一口感受味道，不过不同的红酒味道有差异，关键看自己喜欢。...