跳跳糖和碳酸钙的关系

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查看11 | 回复0 | 2005-8-28 20:04:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
楼上说错了.使跳跳糖“跳”的主要物质是碳酸,碳酸在口中受热分解成水和二氧化碳,二氧花碳是气体,所以有“跳”的感觉.还有,常温下二氧化碳是气体,如果放在糖里面也只能是少量的,而少量二氧化碳无法产生“跳”的感觉.(你平时呼气时也含有二氧化碳,你有“跳”的感觉吗?)
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