家常卷心菜怎么做才能更好吃

显示全部楼层 · 2009-5-8 17:26:22

我在做菜这方面不怎么在行，但已经结婚了，所以，做饭这项任务就该由我来承担了。但怕做的不好吃，所以到网上求救。我打算用青椒炒卷心菜。如果有做的好的，请把方法写下来。过程上，希望细致点，配料说的明确点。

千问 · 2009-5-8 17:26:22

花生仁拌卷心菜〔特点I此菜口感鲜嫩，色泽清淡。【用料】卷心菜1棵（约100(）克），蒜味花生30克，蒜苗、葱各2棵，精盐5克，香油25毫升，辣豆瓣芝麻汁适量。【花生仁拌卷心菜制法】(1)卷心菜、葱和蒜苗均洗净、切丝，沥干后放在大碗中加精盐、香油拌匀，再放进冰箱腌2小时。(2)待食用时，取出卷心菜，加人蒜味花生仁，以辣豆瓣芝麻汁略拌一下，即可端出。．多吃卷心菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘，是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。http://www.bzmgzz.com/catalog.asp?tags=%E5%8D%B7%E5%BF%83%E8%8F%9C&page=1======...

千问 · 2009-5-8 17:26:22

青椒炒卷心菜，一听就不科学，除了营养味道，颜色搭配也是很重要的...