黄冈豇豆怎么腌制,请帮忙详解一下！！万分感谢！

显示全部楼层 · 2009-8-8 10:09:12

哈哈
这个简单啊买豇豆的时候要一定要挑一些饱满的
就是掐起来很脆“各奔各奔”响的清洗干净放在通风的地方晾干后在太阳下晒到微微发软也就是手拿着豇豆的两头不容易折断就对了
将晒好的豇豆均匀地涂上食用盐
放置两小时在这两小时的时间里你可以准备坛子了
这种坛子市场里都有卖将豇豆分把每把用一根豇豆稍稍困住装入坛子加水压上石头盖上盖子最后别忘记了在坛子的“脖子”那里放点水那里的水没了就要及时加的哦...

千问 · 2009-8-8 10:09:12

一般会上网的都不会腌豇豆...