怎样炒鸡蛋？

显示全部楼层 · 2019-5-17 23:15:41

怎样使炒鸡蛋更好吃？...

千问 · 2019-5-17 23:15:41

这个问题，关键要看你是要纯炒鸡蛋，还是搭配着来！纯炒鸡蛋做法：油，胡椒粉，魔厨高汤（替代味精），葱，盐，放入蛋液里打匀
放油，烧热后放入蛋液，凝固一点就翻炒一下，直到纯熟！搭配方法：洋葱炒鸡蛋青椒炒鸡蛋虾仁炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋蛋炒饭方法基本都一样，现炒前面的洋葱（青椒、虾仁、韭菜）然后放入上面说的配方...

千问 · 2019-5-17 23:15:41

既然是炒鸡蛋那么，先把鸡蛋壳敲碎，再将鸡蛋打散，加盐。记住，从开始到结束搅是一个方向，然后在锅中放入0.025kg的油，等油烧热，倒入鸡蛋，搅散，翻动，到凝固时起锅。一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了。...

千问 · 2019-5-17 23:15:41

炒鸡蛋块怎么做？鸡蛋冷水煮熟，捞出后，破壳，锅中起油加入青红椒，翻炒，加入鸡蛋调料翻炒。...

千问 · 2019-5-17 23:15:41

呵呵你想炒什么样的鸡蛋。基本做法，将鸡蛋打好，油烧到7成热，下锅，10秒左右就可以起；来了，记得加盐...