螃蟹怎么洗

显示全部楼层 · 2009-7-28 11:43:47

一般的河蟹可以用刷子或则硬一些的牙刷就可以了

千问 · 2009-7-28 11:43:47

千问 · 2009-7-28 11:43:47

避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！

千问 · 2009-7-28 11:43:47

千问 · 2009-7-28 11:43:47

千问 · 2009-7-28 11:43:47

用淡盐水泡泡，再用清水冲几遍就行了。我家就这么洗的。

千问 · 2009-7-28 11:43:47

其实很简单，先把杀死的螃蟹用水冲一偏，再用水泡一宿，就行了；你也可以简单的冲去腥味后烤着吃。

千问 · 2009-7-28 11:43:47

用手剥开呀

千问 · 2009-7-28 11:43:47

1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。　　2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。　3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳。4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。　5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏。　6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。