苦瓜炒虾仁主料:苦瓜500克辅料:虾仁250克调料:植物油25克,酱油10克,盐5克,鸡精2克做法:1. 将苦瓜洗净切成薄片待用;2. 在锅中放入油,待油七成热时放入虾仁;3. 虾仁变色之后取出;4. 然后再在锅中放入适量的油,放入切好的苦瓜;5. 炒到苦瓜变软时,放入刚刚炒好的虾仁,放入盐和酱油出锅之前放入鸡精即可。虾饺主料:虾仁300克,冬笋50克,猪肉(肥)100克,澄粉250克调料:盐4克,香油5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,植物油15克做法:1. 虾仁洗净抹干水,大只的切粒;2. 冬笋洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷;3. 虾仁、笋丝、肥肉加调...
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