把生鸡蛋放进冰箱急冻会怎样，然后鸡蛋会变成怎样？

显示全部楼层 · 2020-6-3 16:57:14

把生鸡蛋放进冰箱急冻，冷冻后的鸡蛋皮被胀破，剥开蛋皮后里面是一个硬球，蛋清部分透明色亮。拿到手中会很快融化，化开后该怎么做怎么做，口味和冷冻前一样。生鸡蛋因存放在温度过低的环境下，导致鸡蛋从液体状态变成固体硬态的情况下，其内部营养物质并未发生改变，只是口感会降低，是可以放心食用的，不过冻硬了的鸡蛋要注意观察有无破裂、变质现象，如有的话则不能吃。扩展资料鸡蛋在冻硬之前有清洗过的，则可将冻裂的鸡蛋先放在常温下30分钟—1小时左右解冻，然后剥开外壳，等鸡蛋稍微没那么硬了，就可以用到横切鸡蛋，然后煎成5小个煎鸡蛋来...

千问 · 2020-6-3 16:57:14

冷冻后的鸡蛋皮被胀破，剥开蛋皮后里面是一个硬球，蛋清部分透明色亮。拿到手中会很快融化，化开后该怎么做怎么做，口味和冷冻前一样。...

千问 · 2020-6-3 16:57:14

一般只会把鸡蛋放去冷藏，谁会去搞急冻啊、好吧，首先说味道营养会下降哦。当然会变成很硬的。剥掉壳像冰球一样的。这不科学。拿去玩价值会高一点、...

千问 · 2020-6-3 16:57:14

你自己去试试不就得出结论了吗？为什么要放急冻室呢？每样东西都有他的适合温度呢，你这们做的目的是什么呢？是为了好玩，还是想要得出何结论呢，其实结果肯定不是你想要的，这个道理很简单，无论什么，他都有自己适应生存环境的能力，如果你事事反常，那么他能力在强，在一定的周期内，必定会做出该有的么应。所以办事还是要遵照常理的好。...

千问 · 2020-6-3 16:57:14

硬的　像球一样　还有点小弹性　其实　把梨子放进去冻更好玩～～晶莹剔透的...