带鱼是不是产自浙江舟山

显示全部楼层 · 2012-4-9 20:14:06

带鱼也称刀鱼.带鱼广泛分布产世界各地的温、热带海域、我国沿海均产之。浙江嵊山渔场是带鱼的最大产地，其次是福建的闽东渔场、主要渔获期为春、冬两个汛期。北方海域以6月份为旺汛期;东海各渔场以11月至翌年2月份为旺汛期。但是，习惯上把它分为南、北两大类。生长在我国黄海中部的为北方带鱼；黄海以南的为南方带鱼。从外部看南、北带鱼外形相似。只是南方带鱼比北方带鱼骨骼要大一些。在吃带鱼时也能证明这一点。南方带鱼比北方带鱼骨头要大、要硬。...

千问 · 2012-4-9 20:14:06

带鱼不一定产自浙江舟山的。。但是正宗舟山的带鱼是公认的最好吃的。。...

千问 · 2012-4-9 20:14:06

这个问题，我可以回答你！近些年来，舟山近海的带鱼，因环境污染，过度捕捞，呈逐年下降趋势！舟山附近海域的带鱼，味道肯定比远洋的要好！总之呢，舟山的带鱼有但产量低，市场上的远洋带鱼较多，你自己购买时，要分辨清楚！...