滑子蘑怎么吃？

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1 | 2016-5-18 23:20:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

猪蹄滑菇黄豆汤主料：猪蹄2只，菜市场剁好小块。辅料：滑子菇、蘑菇可以防春困、水发黄豆。调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、八角、小茴香。做法：1、猪蹄块焯水捞出待用。2、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒，3、加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。纸锅八珍菌配料百灵菇、猴头菇、滑子蘑、鸡腿菇、口蘑、草菇各50克，金针菇30克，水发木耳30克，西兰花40克（或者任意八种菌类）。黄辣酱、蒜米、精盐、胡椒粉、鸡精、鲜汤、水芡粉、香油、色拉油各适量。操作1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成...

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