怎么做红烧里脊

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查看11 | 回复1 | 2012-4-15 13:35:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料: 猪里脊肉500克。 辅料: 生菜(团叶)100克。 调料: 白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、猪油(炼制)25克。 做法: 1、里脊肉洗净切成薄片,排松; 2、再用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉腌10分钟; 3、将糖炒好; 4、再将肉片下到锅里,炒到变色; 5、再加入葱、姜、蒜,盐、味素,即可。...
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