如何检查凉菜加工制度落实

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1 | 2012-4-20 16:25:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

没有不允许的啊。关于学生食堂的卫生问题，02年卫生部有个管理条例。里边有关于餐具的规定，但是并没规定不能使用一次性餐具和公用餐具。学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定中华人民共和国教育部　中华人民共和国卫生部令第14号 2002年9月20日公布《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，自2002年11月1日起施行。教育部部长　陈至立卫生部部长　张文康学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定第一章　总则第一条　为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,制定本规定。第二条　本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。第三条　学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须...

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