包饺子什么馅的好吃啊

显示全部楼层 · 2019-2-18 21:23:03

好吃不过饺子，水饺，蒸饺，煎饺都喜欢...

千问 · 2019-2-18 21:23:03

有猪肉馅、荠菜馅、虾仁馅的饺子好吃。猪肉饺子的做法啊：1.把猪肉洗净，切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀；2.把白菜掰开洗净，剁碎过滤水分后放入肉馅中；3.葱、姜剁碎末放入肉馅中，放...6

千问 · 2019-2-18 21:23:03

回答

千问 · 2019-2-18 21:23:03

馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等白菜猪肉，芹菜羊肉，韭菜海...

千问 · 2019-2-18 21:23:03

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