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我是生产低温火腿肠的，保质3个月，为什么一个月就褪色

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1 | 2011-12-10 21:16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

我也是做低温火腿的。你说的问题原因有这几点：1.火腿水分太大，时间久了颜色往里面渗，表面颜色变浅。2.被灯光直射，颜色衰退变淡（嘛东西都怕晒）。品牌产品大部分是用熏烤的办法，双汇更有点卤的感觉，得利斯纯烧烤熏烤。雨润用红曲红色素。我们的低温产品保质期都是45=60天，你的怎么这么久啊？...

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