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大蒜油和大蒜精油有区别吗?

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1 | 2012-6-5 15:31:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

有区别，大蒜油指的是可以直接食用的含蒜味比较淡的油，其中的油可以是植物油，有可以是动物油脂，其中的蒜辣素含量比较少大概在0.1%左右，而蒜精油是含蒜辣素比较高的油状液体，蒜辣素含量在50%以上。...

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