如何知道红酒是真的？

显示全部楼层 · 2013-2-5 09:39:08

优质的红酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的红酒则对碱不会发生反应。知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。红葡萄酒还有其它一些鉴别方法：①看标示看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高;添加了山梨酸钾(防腐剂)则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。②看外观真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快; 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽...

千问 · 2013-2-5 09:39:08

这是一个比较难回答的问题，因为造假手段越来越高明。一般是从酒标、酒封、酒瓶上观察，真酒一般信息完全，酒封规范，瓶子也光洁。但是真假还是要通过品尝才能知道。避免假货最好的方式就是，到货源正规的商场、超市、酒窖或者网站购买，这样一般不会买到假酒。...

千问 · 2013-2-5 09:39:08

回答

千问 · 2013-2-5 09:39:08

如果是进口红酒的话，一定要有国内代理商的相关信息，并且要齐全，这样比较保证。...