黑豆粉可不可以热水冲泡了直接吃

显示全部楼层 · 2022-9-10 09:08:42

黑豆粉可不可以热水冲泡了直接吃
保密 | 0个月
2022-09-10 09:08:42
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来自北京市

健康咨询描述：
黑豆粉可不可以热水冲泡了直接吃

千问 · 2022-9-10 09:08:42

现磨的黑豆粉可以直接热水冲泡，前提是要把黑豆炒熟才行。直接食用生的黑豆磨出来的粉最好不要直接冲泡开水喝，可能会导致腹泻，豆类如果没有煮熟，会凝集素，还有皂苷类成分，容易造成胃肠道的问题出现，导致使用后产生腹泻的情况，加工的黑豆粉就可以。