为什么开心果放的时间长了皮上容易发粘?

显示全部楼层 · 2016-8-31 10:59:23

是因为受潮了，开心果吸收了水分而变软，把开心果放到微波炉里转30秒钟，冷却后就硬了,(不能密封加热，要摊开)，热好后，等开心果冷却即可食用，也可装袋备用。另外用注意的是，开心果时间放太长了，如果走油了，就不好吃了....

千问 · 2016-8-31 10:59:23

开心果发粘是因为受潮了，开心果吸收了水分而变软。可以把开心果摊开放到微波炉里加热30秒钟，待冷却后就会变硬了，等开心果冷却即可食用，也可装袋备用。另外用注意的是，开心果存放的时间不能过长，否则会影响...

千问 · 2016-8-31 10:59:23

炒开心果时用咯调料，放久咯一回潮...

千问 · 2016-8-31 10:59:23

空气中有水分，粘在开心果上，当然是粘手啦...