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为什么喝红酒，先要开瓶放下空气，再喝才好喝呢？

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2 | 2012-2-21 17:10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

一般的红葡萄酒，应该在饮用前1－2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为"醒酒"。对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。　? 白葡萄酒－10至12摄氏度左右让酒适度氧化下,氧气对葡萄酒的培养很重要....

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千问 | 2012-2-21 17:10:56 | 显示全部楼层

那叫醒酒，要让氧气和酒体充分接触口感会更好...

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千问

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