哪位大神能教我做一道菜，用来感谢老师的教导之恩？

显示全部楼层 · 2012-7-18 17:09:59

1、一般感谢老师应该比较好的小菜，但最好有家的味道，比较亲切感人，但又不能太简单，没诚意，所以推荐糖醋鱼。2、笋丝，葱丝，姜末。 3、鱼身上划刀，用盐，胡椒粉，腌渍十分钟。 4、面粉调成酸奶状糊糊。 5、面糊浇在鱼身上，提着尾巴送油锅炸金黄。 6、油全部倒掉，炒一下葱姜。 7、放番茄酱炒一下后兑水，醋，白糖，熬滚。葱捞出扔掉。 8、放入笋丝，盐调味，鱼。小火煨三分钟中途翻身。不会翻身的就用勺子不停的舀起汤汁浇在鱼上。 10、鱼捞出摆盘，剩余的汁勾芡放点鸡精或者味精提味。 11、浇在鱼身上，撒点熟芝麻。后话： 1，做好糖醋鱼，炸鱼很重要。传统的就是裹面糊，拍淀粉的远远不及面糊的好吃。挂面糊的窍门：面糊要先搅...

千问 · 2012-7-18 17:09:59

山药炒肉片的原料：山药小半截、猪里脊小块；山药炒肉片的配料：姜末、葱花、盐少许、生抽少许、料酒少许淀粉少许；山药炒肉片的做法：1、准备的食材2、山药猪里脊切片，葱姜切好待用。 3、切好的肉片用少许生抽料酒淀粉抓匀，腌渍10分钟左右。4、热油爆香姜末，倒入山药翻炒...

千问 · 2012-7-18 17:09:59

楼主喜欢什么菜，可以去美食天下这个网站上查，配料、步骤、注意事项都写的很全，还附有图片说明，一看就能学会！...

千问 · 2012-7-18 17:09:59

为了勉励自己和老是做个小葱拌豆腐吧，给我分哦平淡而富有韵味...

千问 · 2012-7-18 17:09:59

哈哈炒鸡蛋吧，简单方便又好吃，我自己吃饭就抄这个吃，主要是别的不会...