关于煮咖啡出现的咖啡渣的几个问题，求高手指点

显示全部楼层 · 2012-3-2 09:35:42

第一.咖啡绝对不能用来煮,开水喝咖啡粉接触超过5分钟就过了,你能喝到的只有只是糊味,很苦很酸.第二.生咖啡不是速溶咖啡,生咖啡就是咖啡豆磨的粉,所以有残渣才是正常的,这些残渣可以集中在盒子里做吸味剂.第三.喝不了纯咖啡可以加牛奶或者咖啡伴侣,没问题....

千问 · 2012-3-2 09:35:42

煮咖啡不是用不锈钢锅煮的，要用专用的煮咖啡的机，分好几种类，市面上有卖的，最常用的有滴漏式的，有虹吸式的，一般卖咖啡豆的那里就都会有卖煮咖啡的机器。...

千问 · 2012-3-2 09:35:42

首先，你的生咖啡是什么概念？生的咖啡豆（即烘焙前的）是黄绿色的，烘焙后变为棕褐色。咖啡肯定会有残渣的，没有咖啡渣的那种是速溶咖啡。如果你只是想把这罐咖啡豆喝掉而已，建议买个便宜的法压壶之类的。找附近的小咖啡馆让人家帮你代磨一下咖啡豆。如果你对咖啡有兴趣，想好好喝，好好玩，可以直接百度联系我~~...

千问 · 2012-3-2 09:35:42

哈哈新手呀我建议你买一个法压壶淘宝上有买的几十块到几百块不等这种壶新手用非常实在而且还保留了咖啡的原汁原味也很雅观不过是咖啡粉哦咖啡豆的话需要研磨之後才能做咖啡的...