我是做凉皮批发的,想买一台凉皮机代替手工,不知道哪儿的好,请高人指点

显示全部楼层 · 2013-5-1 11:31:39

我用的山西丰鹏的圆形凉皮机,挺好,你可以试试...

千问 · 2013-5-1 11:31:39

现在大部分凉皮机都挺好用的，特别是广州国研、宝鸡富方园、山西丰鹏等都是知名品牌，建议你亲自到厂家去现场考察一下。凉皮机制作凉皮工艺简单、省工省时、产量高。但关键的质量问题是：许多凉皮机存在凉皮刚做出来口感还比较筋道，就是不耐存放，第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象。出现这种情况是因为凉皮配料不太合理、淀粉老化等原因，这些问题在使用了有...

千问 · 2013-5-1 11:31:39

淘宝上面有很多吧...