义乌最有名的小吃？

显示全部楼层 · 2013-6-18 15:52:30

炸红糖（十大最有名小吃之一），佛堂拉面，东河肉饼。手工豆沙，炸粉干，寿馒头，陈酒，面老鼠，天下一家（名菜***），天上无地上有（名菜小吃之一），水堡鸡，牛堡...

千问 · 2013-6-18 15:52:30

手牵面也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，吃时把面拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料。面吃起来非常劲道。荞麦老鼠并不是真正的老鼠哦，只是形似小老鼠而得名。和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，在米筛上按卷成中空，成筛孔花纹面块状，入沸水内与时令蔬菜同煮，做成后荞麦的香味扑鼻，美味可口...